Les cours d’œnologie

De Corton au Chambertin

WINE TOUR EN CÔTE DE NUITS AVEC DÉGUSTATION DE 6 GRANDS CRUS ET PREMIERS CRUS

Avec le wine tour "De Corton au Chambertin", nous vous faisons découvrir le monde fascinant des premiers et grands crus rouges de la Côte de Nuits. Sensation Vin a créé ce cours de dégustation itinérant exclusivement pour deux personnes.
 
Tous les jours (sauf le samedi), nous vous emmenons pour 2h de dégustation itinérante au cœur du vignoble. Installés dans notre Jeep Wrangler, nous vous faisons vivre les vins de Bourgogne dans des décors prestigieux. 2 arrêts-dégustation au cœur des grandes appellations bourguignonnes vous attendent à Vosne-Romanée et Chambolle-Musigny / Morey-Saint-Denis. Au gré des chemins viticoles offrant les meilleures vues plongeantes sur le vignoble, nous parlons œnologie, cycle végétatif et travaux de la vigne ; nous observons l'implantation des vignes et des appellations in situ.
 
Entre Corton et Chambertin, vous dégustez 6 vins rouges, 4 premiers crus et 2 grands crus. Vous partagerez, sans nul doute, des moments inoubliables lors de la dégustation d'un Clos Vougeot Grand Cru les yeux dans la vigne éponyme !

Déroulement du wine tour

Départ de Beaune à bord de notre Jeep Wrangler (véhicule tout terrain). Le premier arrêt se situe à Vosne-Romanée, d'où nous pouvons observer l’ensemble de la Côte de Nuits jusqu’à Dijon et la situation des différents grands crus entre Vosne-Romanée et Vougeot. A partir du haut de coteau, nous avons une vue plongeante sur La Tâche, La Grande Rue, La Romanée, Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, Echezeaux, Grands-Echezeaux, le Clos de Vougeot et son château. Dégustation d’un Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos de Thorey, d'un Vosne-Romanée 1er cru les Chaumes, et d’un Clos Vougeot Grand Cru.
 
Nous poursuivons notre exploration avec les villages de Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, accompagnée d’un Morey-Saint-Denis 1er cru les Millandes, d'un Chambolle-Musigny 1er cru les Charmes et d’un Clos des Lambrays Grand Cru.

Retour à Beaune en longeant ou traversant les différents villages évoqués.
 
Les arrêts dégustation sont l’occasion de s’imprégner de l’implantation des parcelles classées en premier cru ou grand cru, d’étudier la vigne, les cépages, les différentes techniques de culture (entretien, taille, traitements…) tout en perfectionnant votre méthodologie de dégustation.

De Corton au Montrachet: wine tour similaire en Côte de Beaune
Une dégustation de 6 vins rouges dont 2 grands crus directement au cœur des parcelles est organisée lors du wine tour "De Corton au Chambertin".
Nous vous emmenons dans notre Jeep Wrangler lors de notre cours de dégustation itinérant "De Corton au Chambertin".
Notre cours de dégustation itinérant vous offre des vues imprenables sur le vignoble de Bourgogne, comme ici sur la Colline des Cortons.

Dimanche à vendredi. de 14h30 à 16h30 d'avril à octobre.
Séance supplémentaire de 10h30 à 12h30 en juillet - août
Cours privé exclusivement pour deux personnes

165,00€ TTC par personne

De Corton au Chambertin
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Vous ne verrez plus le vin comme avant.