Sensation Vin

Inscription Cours et stage d'oenologie pour les particuliers

Des cours d'oenologie à offrir ou à s'offrir. Sensation Vin propose des séances qui vous permettront de vivre votre séjour à 100%. Nos formules se révèlent indispensables pour ceux qui veulent acquérir les données essentielles sur les vins de Bourgogne. Parmi notre sélection: week-end dégustation, journée dégustation , samedi dégustation, dimanche dégustation, pure dégustation...

Liste de nos formations pour les particuliers :

Week-end Dégustation

Ce week-end débute le samedi par une séance de dégustation ludique axée sur la méthodologie de la dégustation, se poursuit par une dégustation informelle autour de spécialités bourguignonnes et se termine le dimanche par une dégustation prestigieuse de premiers crus, de grands crus, et des vins des années 90. Tous les week-ends.

Journée Dégustation

Cette journée débute par une séance de dégustation ludique axée sur la méthodologie de la dégustation, se poursuit par une dégustation informelle autour de spécialités bourguignonnes et se termine par une dégustation prestigieuse de premiers crus, de grands crus, et de vins des années 90. Tous les samedis.

Samedi Dégustation

Une séance de dégustation ludique axée sur la méthodologie de la dégustation et qui permet à chacun de s'exprimer sur ses sensations. Tous les samedis de 10h00 à 12h30 ou de 16h00 à 18h30.

Dimanche Dégustation

Cette séance de dégustation est idéale pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur les vins de Bourgogne. Elle offre une dégustation prestigieuse à travers une gamme de vins alliant premiers crus, grands crus et millésimes des années 90. Tous les dimanches de 10h00 à 12h00.

L'Essentiel 6 vins

Une formule complète en 1 heure, incluant une dégustation de 6 vins, qui permet de répondre à toutes vos questions sur les vins de Bourgogne. "A quoi correspond la mention Grand Cru?", "Quel millésime acheter?", "A quel moment boire un vin?"... A 10h30, toute la semaine sauf le samedi, dimanche et lundi. Séance supplémentaire le lundi entre mai et octobre à 10h30 A partir de 2 personnes.

Pure Degustation

Après une rapide révision des données essentielles sur les vins de Bourgogne (AOC, cépages...), plongez vous au coeur de la méthodologie de dégustation avec 8 vins dégustés à l'aveugle, dont un vin en appellation grand cru. Tous les samedis, de 15h00 à 16h00

L'Essentiel Bourgogne

Ce cours d'1H30 est consacré à la connaissance et l'apprentissage de la dégustation des vins de Bourgogne. Vous pourrez ainsi mieux déguster, et mieux parler des vins. Dégustation à l'aveugle de 9 vins. (étiquettes masquées) A 14h30, toute la semaine sauf le samedi et lundi. A 16H30, selon les saisons (voir partie « réservation » du site internet) Séances supplémentaires le lundi entre juin et septembre à 14h30 & 16h30 A partir de 2 personnes. Durée: 1H30

Une séance de dégustation ludique axée sur la méthodologie de la dégustation et qui permet à chacun de s'exprimer sur ses sensations. Tous les samedis de 10h00 à 12h30.

La séance idéale pour acquérir l'indispensable sur les vins de Bourgogne et apprendre (ou réapprendre) à parler simplement des vins. Tous les samedis de 10h00 à 12h30.

The Essentials 6 wines

A wine tasting course, including a presentation of Burgundy wines and a tasting of 6 wines. At 10.30 am each day (except on Saturdays, Sundays and Mondays) On Mondays as well between June and September For 2 people at least.

The Essentials

You need to know better the wines from Burgundy? Choose that course ; it will help you to understand and taste them better. Blind tasting of 9 wines. At 2.30 & 4.30 pm each day, except on Saturdays and Mondays. On Mondays as well between June and September. For 2 people at least.

Made-to- measure courses

We can imagine a large number of tastings. Contact us and describe your expectations. Every day, on reservation. 2 people at least

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